Белковая диета

 

Белковая диета – весьма популярная диета для похудения, приверженцами которой, являются многие звезды Голливуда. Белковой диеты придерживаются такие знаменитости как: Дженнифер Энистон, Оливия Вайлд, Анджелина Джолли, Джерри Холливел. Белковая диета позволяет, без особых усилий, лишиться 2-3 килограммов лишнего веса. Она привлекает к себе своей эффективностью с одновременным ощущением сытости, в процессе ее проведения.

Этой диетой часто пользуются спортсмены, так как отсутствие углеводов позволяет освободиться от излишнего жира, а наличие белка способствует прибавке мышечной массы. Одним словом, растут одни мышцы.

Суть белковой диеты

В белковой диете запрещается употребление сладкого и мучного, т.к. в них много «быстрых» углеводов. Не стоит так же налегать на фрукты, т.к. в них много углеводов, которые быстро усваиваются организмом. Не рекомендуется употреблять алкоголь, особенно сладкие напитки и пиво. Диета длится до 14 дней.

Принцип питания при белковой диете очень прост – не едим сладкого, мучного. Исключите из рациона сладкое – сладкий чай, соки, коктейли в том числе молочные. Не употребляйте хлеб и хлебобулочные изделия, в том числе и макаронные. Увеличьте потребления мяса, т.к. его можно есть неограниченно и желательно нежирное, отварное. Ешьте больше свежих овощей, они удачно сочетаются с мясом. С осторожностью относитесь к бобовым – как правило, там много углеводов. Не ешьте жирное, лишний жир вам незачем. С осторожностью употребляйте крупы и каши.

Следует помнить, что перед применением подобных диет стоит проконсультироваться с врачом. Не стоит слишком часто применять эту диету. Минусы белковой диеты основаны на превышенном содержании белка и нехватки углеводов с растительной клетчатки, которые могут привести к проблемам с кожей и волосами. Насколько бы удачной не была для вас эта диета, отдыхать от неё нужно не менее полугода.

продукты содержащие белок

Рекомендации:

  • Во время проведения белковой диеты нужно отказаться от углеводов и жиров. Ваш рацион не должен содержать мучное, сладкое, макароны, зерновые, картофель, сливочное масло.
  • Основу рациона должна составлять белковая пища, то есть нежирное мясо, яйца, рыба, нежирные молочные продукты.
  • Нужно ограничить потребление фруктов. Можно употреблять исключительно кислые фрукты, такие как лимон, грейпфрут, яблоки, апельсины (с осторожностью для людей, с болезнями желудочно-кишечного тракта).
  • Белковая диета требует строгости и дисциплины. Во время белковой диеты, по причине отсутствия в пище углеводов, организм начинает получать, их, из собственных жировых запасов. Поэтому и происходит быстрая потеря веса. Маленькое послабление, в виде конфетки или ложечки меда, может абсолютно все испортить.
  • Во время белковой диеты можно пить чистую (негазированную) воду, зеленый чай, черный кофе, отвар ромашки. Употребление сладких напитков полностью исключено.
  • Белковая диета не должна продолжаться более 14 дней, после чего обязательно берется полугодовой тайм-аут.

Примерное меню белковой диеты на 7 дней

девочка и кусок мяса

 

Первый день:

  • Завтрак. Отварная говядина (100-150 грамм), кисло-квашенная капуста (100-150 грамм), чашечка натурального черного кофе без сахара.
  • Обед: Стакан томатного сока, куриное яйцо, сваренное вкрутую, салат из отваренной капусты, приправленный небольшим количеством оливкового масла.
  • Ужин: порция запечённой или вареной рыбы.

Второй день:

  • Завтрак. Отварная говядина или «белое» куриное мясо (100-150 грамм), салат из свежей моркови. Зеленый чай или натуральный кофе.
  • Обед. 1-2 кабачка (кабачки потушить на оливковом масле), свежие зеленые яблоки.
  • Ужин. Салат из свежей капусты, приправленный оливковым маслом, 2 куриных яйца (вкрутую), 200 гр. вареной курятины или говядины.

Третий день:

  • Завтрак: Чашечка черного натурального кофе.
  • Обед: небольшой ломтик сыра твердых сортов, 2-3 отваренных морковки, приправленных оливковым маслом, 1 куриное яйцо (вкрутую).
  • Ужин: зеленые яблоки.

Четвертый день:

  • Завтрак. Стакан свежей чистой воды, перетертая морковь, приправленная соком лимона.
  • Обед. Стакан томатного сока, тушеная или вареная рыба.
  • Ужин. Стакан нежирного кефира, фрукты.

Пятый день:

  • Завтрак. Стакан нежирного кефира.
  • Обед. Стакан томатного сока, тушеная или вареная рыба (200 грамм).
  • Ужин. Стакан свежего яблочного сока.

Шестой день:

  • Завтрак. Нежирный творог (150 грамм), чашка зеленого чая или натурального кофе.
  • Обед. 100 грамм сваренных бобов с салатом из свежей моркови.
  • Ужин. Винегрет с оливковым маслом с отварной рыбой (100 грамм).

Седьмой день:

  • Завтрак. Стакан молока.
  • Обед. Филе куриного мяса (150 грамм), с овощным салатом из тертой отваренной свеклы и моркови.
  • Ужин. Мясной бульон с кусочком говядины и немного черного хлеба.

Используя вышеприведенные варианты суточных меню, можно самостоятельно компоновать и составлять собственное белковое меню для соей диеты, главное придерживаться рекомендациям описанным выше.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Белковая диета противопоказана при наличии патологий желчного пузыря, почек и желудочно-кишечного тракта.